親子料理食卓育【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】
By 日本和食卓文化協会 Follow | Public

子供たちの未来へ「いただきます」をつむぐために、五感すべてで食を楽しむ子ども料理食卓育講座。
和食和菓子お弁当保存食、食器道具風習室礼などの日本の四季の伝統和食卓育を小学生を中心に教えています。
主宰 一般社団法人日本和食卓文化協会×料理のある風景

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  • 2018/06/07

    親子料理食卓育【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】をフォローいただいている方に7月講座のご案内。 小学生向け講座・未就学児とママ講座とも、 7月のテーマは『七夕』 8月(7月末に振替開催)のテーマは『縁日』 各講座ピーティクス体験参加枠は限定2、3席。 和食卓... read more 親子料理食卓育【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】をフォローいただいている方に7月講座のご案内。 小学生向け講座・未就学児とママ講座とも、 7月のテーマは『七夕』 8月(7月末に振替開催)のテーマは『縁日』 各講座ピーティクス体験参加枠は限定2、3席。 和食卓文化と日本の伝統料理和菓子を学べる日本唯一の和食卓育講座をおこなうこの日本和食卓文化協会。 ぜひ一度お子様と参加してみませんか? ★小学生の和食卓育 七夕の話と夏の旬、七夕料理【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】 和食卓文化を季節の移り変わりに合わせ、体験的遊びを交えて「学び」、実際に和食和菓子を「作って食べる」、五感を育てる子どもの和食卓育講座の親子体験クラス。 節分・立春の由来や歴史や各地の風習など、日本人なら知っていたい文化を学びます。 ひと昔前は両親、祖父母から教わっていたような和食卓文化を体験できる講座。 子供の頃から繰り返し体験することで日本の四季や風土を感じる五感と心を育てます。 七月講座は、七夕のいわれや飾りを学び、伝統菓子・そうめんの原型といわれる索餅(さくべい)を作ります。 七夕飾りを作り、竹笹に願い事を書いた短冊を飾ります。 願い事を考えてきて下さいね! この体験参加は保護者の付き添い参加可能です。 実習:七夕伝統料理のそうめん天の川仕立て・オクラ星、短冊長芋きゅうりの酢の物・さくべい 7月7日(土)14:00~17:30↓ https://kids20180707.peatix.com/view 7月8日(日)14:00~17:30↓ https://kids20180708.peatix.com/view ★未就学児とママのお弁当和食卓育【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】 メインの鶏ささ身は、梅干を塗ってシソをくるくる巻くので子どもに料理が楽しいレシピ。 酢のものが苦手な子でも、食べたい!気持ちになるように、星のオクラ・短冊の長芋きゅうりの甘めの七夕酢のもの。 自分で作ると苦手なものも子どもは食べてくれるんですよ。 みんな大好きカボチャの煮物は、お弁当仕様に。 星型にお結びを作り、デザートのミルク寒天は天の川仕立てでサクランボ添え。 子どもがワクワクする可愛い和風弁当に仕上げましょう。 もちろん七夕の短冊に願い事を込めて飾ります。 いつもの箸置・ランチョンマットも七夕の柄づくし。旬の食材とともの和食卓育です。 7月8日(日)10:00~12:30↓ https://oyakowahu0708.peatix.com/view ご参加お待ちしております。 一般社団法人日本和食卓文化協会 https://www.nihonwasyokutakubunka.com 【日本和食卓文化マイスター講座】 【日本和食卓育キッズアンバサダー講座】小学生向け 【親子和食卓育プレキッズお弁当講座】未就学児とママ 【Japanese Foodstyling Culture Ambassador Class】外国人向け show less

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